Chile impulsa exportaciones de ciruelas deshidratadas y ajusta envíos frescos en temporada 2024-25

Durante la temporada 2024-2025, las exportaciones de ciruelas deshidratadas chilenas marcaron cifras destacadas, al alcanzar 88.897 toneladas métricas (TM), por un valor de US$ 255,1 millones, llegando así a 78 países, dos destinos más que en 2023. 

China se consolidó como el principal destino de este producto, representando alrededor de un tercio del volumen total exportado (29.798 TM) y cerca de una cuarta parte del valor (US$ 63,7 millones). 

Otros mercados con participación relevante fueron Polonia (8.117 TM, US$ 21 millones), México (7.456,3 TM, US$ 19,8 millones) y también Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Turquía, Italia, España y Australia. 

En el primer trimestre de 2025, se mantuvo una fuerte actividad: las exportaciones totalizaron 12.897 TM de ciruelas deshidratadas, generando US$ 39,5 millones. China sigue siendo destino clave, pero con una participación menor que en 2024: cerca del 22,7 % en volumen (2.934,7 TM) y el 17 % en valor

Por otra parte, en cuanto a ciruelas frescas, hay estimaciones mixtas para diferentes tipos. Un informe del Comité de Carozos de Chile proyecta que las exportaciones de ciruelas japonesas aumentarán cerca de un 3 % en volumen, impulsadas por variedades de pulpa roja, mientras que las ciruelas europeas frescas podrían experimentar una fuerte caída, hasta un −34 %, en comparación al año anterior. Esto se debe en parte a que productores están destinando más producción al mercado de frutos secos (deshidratados) ante las condiciones del mercado fresco, especialmente para China.